Esta cadena de hamburguesas rápidas e informales está abriendo docenas de nuevas ubicaciones

by Ehsan

Esta cadena de hamburguesas rápidas e informales está abriendo docenas de nuevas ubicaciones

Una querida cadena de hamburguesas rápidas e informales está apostando por el viejo adagio de que cuanto más grande, mejor. Eso significa hamburguesas más grandes, bollos más grandes, más tocino y una huella inmobiliaria más grande.

Pasar de 240 unidades a 260 unidades este año, con otras 20 unidades planificadas para 2023 y alrededor de 30 más en 2024 no será fácil dada la inflación y los problemas de la cadena de suministro, pero esta cadena cree que ha descubierto lo que quieren los clientes, y eso es más de todo

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Smashburger, que es conocida por sus hamburguesas de carne de res Angus certificadas que se aplastan literalmente en la parrilla (supuestamente esto agarra el jugo y sella el sabor), anunció un acuerdo a fines de agosto para abrir 15 nuevas tiendas en Tampa, Florida, con el franquiciado Jiandong «Peter» Xu de TLC Gourmet Food International. El restaurador actualmente tiene dos lugares Smashburger en Tampa y cinco en Filadelfia, según Noticias de restaurantes de la nación. También firmó para abrir tres Smashburgers en Pensilvania, según Revista RSQ.

«Es un concepto emocionante que ha elevado la comida informal rápida con platos de la más alta calidad servidos en un ambiente divertido y atractivo», dijo Xu en un comunicado. «Me encanta ser parte de la marca Smashburger y no puedo esperar para comenzar a traer más al área de Tampa».

Desde que el presidente de Smashburger, Carl Bachmann, tomó las riendas en 2019, Smashburger ha crecido de todas las formas posibles. Además de abrir más ubicaciones y aumentar el tamaño de sus hamburguesas, Smashburger también se ha movido hacia un enfoque centralizado regionalizado, ayudando a la cadena de suministro y las operaciones.

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La cadena también ha tenido un cambio de imagen: en lugar de los viejos colores rojo brillante, marrón y amarillo, las nuevas tiendas Smashburger ahora son luminosas y modernas, con mostradores más bajos y cocinas abiertas.

Al igual que otros restaurantes de comida rápida, Smashburger está renovando sus opciones móviles y de autoservicio, con la primera unidad de autoservicio digital programada para abrir a fines de 2022 en Houston. Dentro de un año, la compañía planea tener cuatro drive-thrus virtuales corporativos y un franquiciado (solo para camionetas móviles), y posiblemente algunas ventanillas de camionetas para peatones en áreas urbanas.

En Denver, uno de los Smashburgers puede incluso ver un bar de servicio completo, con cócteles como Blackberry Smash, Smoke and Spice Margarita, y más.

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